THOUSAND COFFEE

以匙羹舀入彈性十足的吉士布甸，底層微苦的焦糖醬隨即交融滲出。在THOUSAND COFFEE的各式甜品之中，這款口感扎實綿密的布甸正是不少客人專程到訪的目標。帶有誘人焦香烤紋的巴斯克芝士蛋糕亦擁有入口即化的細膩質感，旁邊伴上的少許鹽粒，恰到好處地平衡了濃郁的甜味。

在品嚐甜點之前，不妨先來一份鋪滿芝士烘烤的厚切多士。以3種芝士交織而成的濃郁風味，配上黑胡椒的微辛提味，再淋上隨盤附送的蜂蜜，鹹甜層次相當豐富。店內亦提供放上流心太陽蛋的煙肉雞蛋多士，作為輕食同樣滿足。

飲品方面，除了溫和順口的咖啡、泡沫咖啡和凍鮮奶咖啡，茶飲選擇亦十分豐富。由斯里蘭卡汀布拉紅茶、香料茶，到頂層覆上輕盈鮮奶油的蜂蜜鮮奶茶，以至以蜂蜜與蔗糖醃漬調製的自家製檸檬水，客人可隨當天心情自由挑選。

店內只有數個坐位，空間小巧，洋溢寧靜悠閒的氛圍。櫃面擺放的英式鬆餅、烘焙點心以及各款飲品亦支援外賣自取，想把心儀滋味帶回家中慢慢享用同樣合適。